CUISINE EN BALLADE

COURS DE CUISINE A DOMICILE

pourquoi cuisine-en-ballade ?

parce que je vais vous faire découvrir les cuisines que j'ai découvert lors de mes voyage, en me balladant ... à travers le monde.

Dans les différentes cuisines .. celles des tavernes, des trattorias, la cuisine de la rue, la cuisine des familles ...

Lors de stages de cours que j'ai pris moi même dans des écoles de cuisine (Thaïlande, Malaisie) .. lors de mes voyages, j'aime me "ballader" .... humer les bonnes odeurs ... apprendre, reproduire, transformer..

et aussi parce que je vais venir me ballader chez vous, armée de mes couteaux, de mes recettes, de mon savoir, pour vous transmettre ma passion, vous démistifier la cuisine qui se doit être simple, inventive, généreuse .....